Projet initié par l’Ambassade de France en Thaïlande et King Power Group, sous le patronage de Son Excellence M. Laurent Bili (Ambassadeur de France) et K. Vichai Raksriaksorn (Président de King Power Group).

Venez dîner dans l’obscuritÉ absolue et vivre une expÉrience
extraordinaire !

Le restaurant “Dans le Noir ?” a été fondé à Paris en 2004 par Edouard de Broglie et Etienne Boisrond. En 2006, un second restaurant a ouvert à Londres puis un troisième à Moscou. Deux autres vont ouvrir prochainement à New York et Barcelone. Il existe d’autres initiatives de ce type dans le monde, mais « Dans le noir ? » est le premier projet international et entièrement privé de restaurants dans l’obscurité. Les dîners dans le noir sont une vieille idée qu’utilisaient les associations de personnes non-voyantes, semble-t-il depuis le milieu du XIXème siècle, pour sensibiliser les familles et leurs proches au handicap visuel. Il ne s’agit pas de « jouer » à l’aveugle, mais de vivre entre amis une aventure sensorielle, gastronomique, humaine et sociale unique.


Aventure sensorielle, car nous avons pris l’habitude de manger avec les yeux. « Dans le noir ? » vous invite à réveiller d’autres sens : le goût, l’odorat et le toucher.
Aventure gastronomique, car vous découvrirez autrement la gastronomie française. Dans le noir, les repas préparés par la cuisine du restaurant « Déjà Vu » sous la direction de Sylvain Royer (Chef français 1 étoile Michelin) sont aussi excellents qu’en pleine lumière. Mais parviendrez-vous aussi facilement à reconnaître les merveilles qui sont dans votre assiette ?
Aventure humaine car vous serez, le temps d’un repas, dans un monde ou les préjugés visuels n’existent pas. Bien que la vue soit une chance qui nous facilite bien des choses, vous réaliserez qu’elle nous enferme aussi parfois dans des idées reçues.

Aventure sociale enfin, en faveur de l’emploi des personnes handicapées, car cette expérience valorise le savoir-faire et les compétences des non-voyants. Par ce moyen divertissant, nous prenons conscience que les personnes handicapées peuvent être insérées dans le monde du travail, à condition que l’emploi soit adapté, et notre regard... plus ouvert !

L’occasion de fêter le bicentenaire de la naissance de M. Louis Braille, inventeur Français du système d’écriture qui porte son nom, destiné aux personnes mal-voyantes. “There is no Darkness but ignorance” (William Shakespeare)

“Dans le noir ?” (Paris) : Management Edouard De Broglie / Fabrice Roszczka. Avec l’aide de l’association Thailand Association of the Blind.